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鸭胗橄榄汤
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岫烟impartial

在我们这里，家里有小孩的，在橄榄上市的季节都会买上一些青橄榄，自己在家腌制，咸橄榄和鸭胗一起炖，孩子喝汤可以生津开胃，增加饭量。

时间:10分钟内
食材
鸭胗 300g
咸橄榄 1粒
姜片 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭胗清洗干净
  • 步骤 2/5
    切成四片，在每片上面切成一小片，但是不要切断。
  • 步骤 3/5
    放入炖罐里面
  • 步骤 4/5
    放入咸橄榄和姜片，加少量的水
  • 步骤 5/5
    放在锅里面炖上一个小时即可。
小贴士

腌制的咸橄榄有时会很咸，所以应根据水份的多少放置橄榄。

发布于 2023-05-20
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