石橄榄老母鸡汤 潮汕家常养生汤谱
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石橄榄老母鸡汤是潮州一道比较常见的家常汤谱,石橄榄具有清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀等多种功效,味道清香,加入老母鸡、老鸭或猪骨一起煲汤,美味又养生。

食材
老母鸡 半只
石橄榄 70g
姜片 3片
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    老母鸡切块焯水
  • 步骤 2/4
    老母鸡,石橄榄洗净,加入姜片和水
  • 步骤 3/4
    煲1.5-2小时,加盐和胡椒粉调味
  • 步骤 4/4
    美味即成
小贴士

详细做法请看视频分享,感谢您对“潮州山哥”的支持!

发布于 2019-02-25
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