今天在这里介绍一道我婆婆传给我的私房菜，是安徽庐江专门招待尊贵客人或者产妇才可以吃到的美食，用正宗的农家老母鸡，还必须是带着蛋花的母鸡炖出来的汤和肉，一起煮出来的米面，称为：老母鸡汤养米面，米面也是当地的手工特产，外面很少有卖的。婆婆说它有特别好的滋补效果，而且多吃也不上火.七夕节到了，也可以做一份送给亲爱的她（他）品尝哦，滋补甜蜜双重功效，哈哈。
米面是晒干的，事先浸泡好，更容易煮，口感也更软。