夏天里多吃些瓜类的东西对身体还是有益处的,西瓜是消暑的,冬瓜是降火的,我本身就喜欢吃这个冬瓜,特别是煲汤的时候,如果加皮一起煲的话更好了,但是这次婆婆把那个皮给削掉了,其实冬瓜煲汤时连皮一起煲是比较好的.我喜欢汤甜一点,所以还另外放了几颗红枣进去同煮,汤更甜了,更好喝.
冬瓜最后放,一起压的话就成冬瓜蓉了