菜丁牛丸汤
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晏柴后来你不在

又是一款关于牛肉丸的美食

这样子煮制过的牛肉丸口感极好

Q弹又有味

而且整个汤里

牛肉的鲜香味十足

配上菜脯丝及芹菜丁后

口感上更加丰富了

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸 15粒
西芹 80g
菜脯 适量
细盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备西芹,牛肉丸。
  • 步骤 2/8
    汤锅加水。
  • 步骤 3/8
    下牛肉丸,大火煮开后,转小火煮透。
  • 步骤 4/8
    煮至牛肉丸微膨胀及浮起。
  • 步骤 5/8
    加入菜脯丝及芹菜丁。
  • 步骤 6/8
    加入适量细盐调味。
  • 步骤 7/8
    关火,加入适量鸡精即可。
  • 步骤 8/8
    一份鲜味十足的菜丁牛丸汤完成。
小贴士

煮牛肉丸也要注意,要先大火煮开,再转小火煮透。

发布于 2022-10-17
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