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发菜牛丸汤
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思梦癣

刚收到朋友寄来的潮州正宗牛肉丸，试一下手～^_^

食材
发菜 按个人喜好加入适量
潮州牛肉丸 10个
盐 一小勺
蒜 两小块（可不加）
油 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    那发菜用温水泡开，大概15～30分钟，份量可按个人喜欢添加。
  • 步骤 2/5
    将牛肉丸解冻。
  • 步骤 3/5
    待牛肉丸解冻好后将水煮沸，放入牛肉丸，和少许油和盐，亦可以加一点蒜蓉一起煮调味（想要更香口一点可以事先将蒜爆一下再放入汤里煮）。
  • 步骤 4/5
    等5～10分钟，牛肉丸熟后，加入发菜，再煮一分钟，就可以起锅了。（注意：发菜不能煮太久时间哦）
  • 步骤 5/5
    完成啦^_^
小贴士

想要香口可以加蒜一起煮

发菜切记不要煮太久时间

发布于 2018-07-04
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