巴西菇炖排骨汤
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宛如

老婆一个人石狮,吃不好的,每次回家总想给她补点什么,知道她爱喝排骨汤,而且是那种有啃头的骨头,还是用巴西菇炖的,这次特别让老爸去猪场买的土猪,不用放味精都可以喝的很鲜美的那种。放了巴西菇炖出来味鲜汤农的,很不错。

百度了一下,巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等,与其它菌行相比,巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富,且子实体中多糖体B -16-D 葡聚糖蛋白质复合含量较多,陆续证明为可调节免疫系统功能及降血糖功能,拿来炖汤人体最易吸收。爱她就给她准备碗汤吧!

时间:10-30分钟
食材
排骨 1000g
巴西菇 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    巴西菇称重准备好备用;
  • 步骤 2/7
    排骨洗干净沥水放高压锅内;
  • 步骤 3/7
    巴西菇泡水,洗净;
  • 步骤 4/7
    将洗干净的巴西菇放入排骨内;
  • 步骤 5/7
    倒入适量的清水;
  • 步骤 6/7
    放入适量的盐调味;
  • 步骤 7/7
    盖上锅盖,上气后10分钟关火;消气后打开高压锅盖,即可食用。
小贴士

1、猪场土猪无需放味精,其它要放味精调味;

2、不赶时间可以用炖锅炖;

3、我们喜欢吃烂点的肉,不喜欢的可以缩短高压锅炖的时间。

发布于 2022-05-20
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