老婆一个人石狮,吃不好的,每次回家总想给她补点什么,知道她爱喝排骨汤,而且是那种有啃头的骨头,还是用巴西菇炖的,这次特别让老爸去猪场买的土猪,不用放味精都可以喝的很鲜美的那种。放了巴西菇炖出来味鲜汤农的,很不错。
百度了一下,巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等,与其它菌行相比,巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富,且子实体中多糖体B -16-D 葡聚糖蛋白质复合含量较多,陆续证明为可调节免疫系统功能及降血糖功能,拿来炖汤人体最易吸收。爱她就给她准备碗汤吧!
1、猪场土猪无需放味精,其它要放味精调味;
2、不赶时间可以用炖锅炖;
3、我们喜欢吃烂点的肉,不喜欢的可以缩短高压锅炖的时间。