朋友给了点鱼翅骨，是人家把鱼翅已经剥下来的那种骨头，营养价值很丰富，能益气润肺，开胃进食，是很好的营养补益品，我是没有吃过，但是老公说以前在他们家经常煲，所以他会做，这个要跟猪骨或者排骨还有鸡肉一起煲才好喝又营养，这次就跟排骨一起煲吧，慢火煲1.5至2个小时，煲好的汤特别白，味道也很鲜美，我老公很喜欢喝，喝了好几碗，有点腥，所以要加几片姜。
鱼翅骨也可以浸泡久一点，这样煮的时间就可以稍微短一点点，不然煲的时间短鱼翅骨的味道出不来，汤也不好喝的。
这汤要趁热喝，凉了就非常腥。