韩国人餐桌每天都离不开汤。
所以汤是韩式料理的主打菜肴之一。
韩食中的汤，用蔬菜，野菜，鸡肉，鱼肉，大酱，盐等各种食材制作。
用酱油调咸淡的叫清汤，用大酱调咸淡的叫酱汤。
此款汤加入了大酱和辣椒酱，酱香浓郁，开胃下饭，是很适合秋冬季的一款美味佳肴。
血块如果买不到猪血，也可用其它血块代替，不影响味道。