Name: 肉酱意大利面—在家做出饭店的味道
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉末 200克; 西红柿 1个; 洋葱 40克; 盐 1.5克; 大蒜 2瓣; 黑胡椒碎 适量; 黄油 30克; 传统意大利面酱 600克; 胡萝卜 40克; 意大利面 70克; 干酪粉(Parmesan cheese ) 少许

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肉酱意大利面—在家做出饭店的味道

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桓景逸糜

很多人都问我，为什么做饭这么好吃，其实步骤很简单，美食不要嫌麻烦，不要嫌原材料贵，一分价钱一分货在这里也是很实用的，好的食材和原料，同样的做法，出来的味道就是不一样，一步一步跟我学，教你在家做出饭店的味道

时间:10-30分钟

食材

牛肉末 200克

西红柿 1个

洋葱 40克

盐 1.5克

大蒜 2瓣

黑胡椒碎适量

黄油 30克

传统意大利面酱 600克

胡萝卜 40克

意大利面 70克

干酪粉(Parmesan cheese ) 少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

以上给的量可做两份70克的意大利面洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁
步骤 2/9

想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子
步骤 3/9

牛肉馅200克
步骤 4/9

热锅小火放入30克黄油待溶化
步骤 5/9

倒入洋葱碎煸炒
步骤 6/9

倒入胡萝卜碎翻炒
步骤 7/9

倒入牛肉馅煸炒
步骤 8/9

大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）
步骤 9/9

番茄丁倒入翻炒

小贴士

1.一定要用牛肉馅

2.黄油可用橄榄油

3.一定要用意大利面酱，不是番茄酱

4.用黑胡椒粒（碎），不是黑胡椒粉

发布于 2018-12-27