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素魔方豆腐
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老实

老妈明天开始不要吃素了，俗称"开荤"，今天做了一道不大不小的素食，看似简单，其实很有料的一道菜哦！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

食材
胡萝卜 30g
洋葱 60g
番茄 80g
豆腐泡 100g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材
  • 步骤 2/15
    将豆腐泡中间挖空
  • 步骤 3/15
    洋葱切丁
  • 步骤 4/15
    胡萝卜切丁
  • 步骤 5/15
    番茄切丁
  • 步骤 6/15
    将三丁混合
  • 步骤 7/15
    加入掏空的豆腐泡的豆腐
  • 步骤 8/15
    加入少许酱油
  • 步骤 9/15
    搅拌均匀
  • 步骤 10/15
    将馅料塞入豆腐泡中
  • 步骤 11/15
    上锅蒸15分钟
  • 步骤 12/15
    碗中倒入蒸鱼豉油
  • 步骤 13/15
    加入少许淀粉和盐
  • 步骤 14/15
    倒入少许亚麻籽油
  • 步骤 15/15
    浇在豆腐泡上即可
小贴士

1.都是素食不需要蒸太长时间

2.番茄丁一分部加入馅料里，另外一分部用来调酱汁，这样有酸酸的口感，很开胃哦

发布于 2023-03-27
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