鸡蛋韭菜盒子，韭菜有洗肠草的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜的膳食纤维还可以把消化道中的头发，沙砾，甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，所为洗肠草之称。
鸡蛋韭菜饺子，美味营养早餐。