馄饨（家乡人都称之为清汤）是老家人都非常热爱的一道小吃。感冒了来一碗清汤可以驱寒；也可以给小宝宝当做辅食。这道美食在于口味清淡和重的人都非常适宜。
1.清汤在盛出时，多放点水，否则会陀了。
2.在包的时候，肉要少放点。
3.肉泥要手工剁，口感更好。