锦绣时蔬球
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桔子flux

蔬菜球是老少皆宜的美食,做主菜 小吃都可以。用新鲜的时蔬菜,配合全麦面粉。即营养有美味。外脆里嫩~~~家中常备的美食偶 (看球 也可以吃一些,不太爱上火偶)

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1只
胡萝卜 1只
角瓜 1只
土豆 1只
20g
15g
五香粉 5g
全麦面粉 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备菜:角瓜1只 胡萝卜一只 洋葱半只 土豆一只
  • 步骤 2/6
    全麦面粉100克加入少量的淀粉
  • 步骤 3/6
    将时令蔬菜搽丝
  • 步骤 4/6
    用面粉和淀粉抓粘 加入盐和胡椒粉
  • 步骤 5/6
    用温火慢炸,炸至焦黄,等待漂浮起来就可以了。
  • 步骤 6/6
    成形装盘
小贴士

油温一定要控制好,不要太热。慢炸后,球球飘起来了就是好了。

发布于 2022-03-17
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