炸果子
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墨染几许红叶昊明

炸果子。咸脆香,是我这么多年来的最爱,只是在当今时下提倡健康食品,我的最爱也只能少吃了。每周炸制一次,解解馋就行了。自己做吃着放心。

以前总是能不好面,这下好了有了利达炸果子粉省事多了,这面粉是我的好朋友送给我的。通过她让我知道了利达炸果子面粉,今后就方便了。

时间:10分钟内
食材
炸果子粉 150g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    利达果子粉,水,适量盐。
  • 步骤 2/10
    将揉成团醒发30分钟左右。
  • 步骤 3/10
    将案板图上油将面剂子放上。
  • 步骤 4/10
    案板上抹油,取一小面团放在案板上,擀成长形。
  • 步骤 5/10
    在用刀拉上三刀。
  • 步骤 6/10
    在案板上将坯子抻开这形状。
  • 步骤 7/10
    锅里放入适量油,油温在200度。
  • 步骤 8/10
    油温较高时把做好的油条生坯放入。
  • 步骤 9/10
    放入油锅里炸至两面金黄色捞出即可。
  • 步骤 10/10
    果子炸制好了,挺诱人的吧。
小贴士

在炸制的过程中,油温一定控制好了,太高就糊了。油太低果子不起个。

发布于 2022-12-13
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