炸果子。咸脆香，是我这么多年来的最爱，只是在当今时下提倡健康食品，我的最爱也只能少吃了。每周炸制一次，解解馋就行了。自己做吃着放心。
以前总是能不好面，这下好了有了利达炸果子粉省事多了，这面粉是我的好朋友送给我的。通过她让我知道了利达炸果子面粉，今后就方便了。
在炸制的过程中，油温一定控制好了，太高就糊了。油太低果子不起个。