自己发的绿豆芽，以前一直炒着吃或者做凉拌菜，偶尔一次尝试用豆芽和黑木耳加上猪肉末一起包包子吃，感觉口感很鲜嫩，喜欢上了这味道，而且豆芽自己发的很方便，所以今天就用这馅料包春卷，外面沾上了杏仁片，口感更佳。
馅料可以随个人喜欢包入
包好的春卷要立即进油锅煎炸，时间长了馅料的水分流出春卷皮会破掉
一定要经过二次煎炸才会有脆香的口感。
控制油温啊，高了马上转小火降油温
油炸食物不宜多吃。