搜索菜谱、食材
芝心火腿薯球
3.6万 热度 111 收藏
弎眉桔

是和土豆泥一起做的，所以前边的步骤图都是一样的。

时间:10分钟内
食材
土豆 两个
火腿肠 一根
糯米粉 100g
芝士 一块
油 适量
胡椒粉 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    土豆蒸熟去皮，压成土豆泥
  • 步骤 2/20
    火腿肠切成小丁
  • 步骤 3/20
    不粘锅把火腿丁炒变色
  • 步骤 4/20
    火腿丁盛出来备用
  • 步骤 5/20
    如果有面包糠可以直接用面包糠，或者把吃剩的面包放在电饼铛上烤干
  • 步骤 6/20
    微波炉再烤50秒
  • 步骤 7/20
    烤好的面包搓成面包糠
  • 步骤 8/20
    土豆泥加适量的糯米粉，适量的胡椒粉
  • 步骤 9/20
    再加一点水
  • 步骤 10/20
    混合在一起揉成圆球
  • 步骤 11/20
    取一小部分，把芝士和火腿丁放在里边
  • 步骤 12/20
    封号口，团成小球
  • 步骤 13/20
    把包好的土豆泥放在面包糠里
  • 步骤 14/20
    滚一圈，在表面均匀沾上面包糠
  • 步骤 15/20
    每一个都处理好
  • 步骤 16/20
    油下锅，烧到五成热
  • 步骤 17/20
    土豆球放到油里炸。
  • 步骤 18/20
    炸到金黄色捞出来
  • 步骤 19/20
    表面用吸油纸吸干油，装盘
  • 步骤 20/20
    特写一张
小贴士

我放的油比较少，下油锅时候要翻滚，避免粘锅

发布于 2022-05-05
评论
相关菜谱