这几天很馋甜的东西，做了花生酪，就想着再配个什么甜心吃吃。于是做了简单的糖酥饼。附近的早市上有个小娘子每天早上都做糖饼卖，一块钱三个，其实她做的糖饼还是蛮好吃的，只要闭着眼吃就行，某次我在她边上等人，她恶心的我再也不敢买她的东西了。
这种带馅的点心神马的，还是自己做了吃着放心啊。这次没有用猪油，用了玉米油，所以酥皮分层不是很明显，但是还是很酥的，吃的时候得用小盘子接着，不然到处掉的都是饼渣，味道还是不错滴，尤其是用了红糖+白糖混合做馅，没有单独的红糖那么甜。
做糖馅的面粉炒黄才会更香，加入面粉是防止烤制的过程中糖馅流出来
用猪油做油酥会让糖饼的油酥分层更明显
糖馅可以单独用红糖或者单独用白糖