我很喜欢吃酒酿，但试过几次都失败了，所以一直没敢动手再尝试，都是买的。但买的很费银子哦，5块钱就够吃两次的。这次下定决心要成功。买了酒曲就动手，还真的成功了，而且很便宜。
佳宁心得：
1、盛糯米的碗要无生水、无油。
2、糯米饭要凉透。
3、夏天就室温就可以了，冬天要保暖。
4、最好用干净的勺子盛，盛完就封口，可以吃一星期左右。
5、空口吃有点甜，可以加点凉开水或冰水，不能再放糖了。