小时候经常能买到这种米糕，用大米磨成粉后蒸的，非常好吃。现在几乎找不到了。米粉蒸出的糕有很浓的米香，而且颜色洁白。比糯米的好吃很多。做米糕最好选用东北珍珠大米，如果用香米那种长条米的话口感会非常柴不好吃。现在正是草莓刚刚上市的季节，都很新鲜所以就买了一些做了这个草莓米糕。给浓郁的圣诞气氛带来一股清新风