架上的第一个小南瓜，嫩嫩的惹人心动，心动牵动胃动，于是摘了下来，算是今年第一次尝自家的南瓜新，我们家乡把自家种的蔬菜粮食种好收获后第一顿吃就叫尝新了。炒了一半，剩下的一半，第二顿感做了个拌南瓜。也算是尽材尽用了,呵呵
嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富
功效:
南瓜味甘、性温，入脾，胃经； 具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效； 主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及
南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀