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有益肝肾，虫草花瘦肉汤（图）
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忌杜鞘耐蝗

据说虫草花具有调理人机体内环境，增强人体免疫功能、提高抗病能力；有补精髓、益肝肾、止血化痰等功效功效。使用它来烹饪汤，味道极佳，配上肉质的鲜味，混杂着虫草花香气，入口质感好。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250克
盐 少许
虫草花 20克
姜 两片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.把姜脱皮，洗净后切片
  • 步骤 2/4
    把瘦肉洗净后，切成粒，用热水浸泡，加入姜片
  • 步骤 3/4
    把瘦肉水倒入锅内煮到20分钟
  • 步骤 4/4
    把草虫花洗净后，倒入瘦肉水中煮至20分钟，加入少许的盐，即可食用。（小吴同学/文并图）
发布于 2022-06-08
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