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香辣豇豆
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俊逸

豇豆我们这也叫长豆角，可以热炒，也可以凉拌，豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲

时间:10分钟内
食材
豇豆 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豇豆洗净切段
  • 步骤 2/11
    锅中放油，放入豇豆
  • 步骤 3/11
    炸成表面起泡捞出备用
  • 步骤 4/11
    锅中放油，放入干辣椒，蒜炒香
  • 步骤 5/11
    放入炸好的豇豆翻炒
  • 步骤 6/11
    放入生抽
  • 步骤 7/11
    加入适量的水
  • 步骤 8/11
    放入蚝油
  • 步骤 9/11
    放入盐
  • 步骤 10/11
    放入糖翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    即可出锅装盘
小贴士

炸好的豆角基本已经成熟，不需要炒很长时间

发布于 2023-06-02
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