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土豆烧家鸡
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陨队矩接某

这鸡是妈妈自已养的呢，正宗的家鸡，营养非常好，一大半用来煲药材汤了，切了一部分用来烧土豆，鸡肉非常鲜嫩好吃，而且营养也比一般的高哦。

食材
鸡 400g
土豆 350g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好鸡肉
  • 步骤 2/11
    把鸡砍小块
  • 步骤 3/11
    土豆去皮切小块
  • 步骤 4/11
    准备好蒜泥和姜泥
  • 步骤 5/11
    把鸡下锅煸出油
  • 步骤 6/11
    再把蒜泥、姜泥倒下去炒匀
  • 步骤 7/11
    把土豆倒下去炒
  • 步骤 8/11
    加入适量的盐
  • 步骤 9/11
    加入适量的老抽炒均
  • 步骤 10/11
    再加入适量的清水煮
  • 步骤 11/11
    盖上盖子煮至收汁就可以了
小贴士

鸡肉直接下锅煸出油，加蒜、姜去腥味。

发布于 2022-12-03
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