今天上午收拾卫生，后来累了就没去早市，下午才去的，等我去了常买肉那家结果人家肉都卖完了，唉，本来要买点肉搅馅儿吃饺子的，也不能白来一趟呀，看到他家的大棒骨还不错就买回来两根，平时我很少买棒骨的，但是我发现南方朋友很爱买这个炖汤，我也跟南方朋友学习一下哈，补充补充营养，虽然我营养已经过剩了嘿嘿。家里还有团购的黑玉米于是决定给他两来个组合，炖一锅汤，味道不错还，以后我也常买吧。
黑玉米作为一种黑色食品，其外观上的主要特点就是黑色，这是因为其含有大量的黑色素。黑玉米黑色素属于花色素类物质，具有很强的清除自由基和抗氧化的能力，尤其是对DPPH自由基和超氧阴离子自由基表现出较好的清除能力，同时在降血糖、降血脂、护肝和抗肿瘤方面也具有一定作用，是一种具有极高药用价值的珍贵天然食用色素资源。所以汤色发黑，但是不影响味道的。