搜索菜谱、食材
茨菰炒藕片
3.9万 热度 164 收藏
紫菜

之前炒过茨菰片的，有人问我什么事茨菰

其实偶也不知道，偶只知道吃

这个印象中是长在土里的，和藕差不多都属于寒性的

具有降火的功效

时间:10分钟内
食材
茨菰 250g
藕 250g
油 适量
盐 适量
干红辣椒 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好茨菰和藕
  • 步骤 2/6
    将茨菰切片
  • 步骤 3/6
    将藕切片
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，将生姜米和干红辣椒倒入油锅中，爆香
  • 步骤 5/6
    接着将藕片倒入锅中煸炒
  • 步骤 6/6
    待稍微变色后，将茨菰片倒入锅中一起煸炒至断生即可，撒盐，出锅
小贴士

茨菰相对藕来说比较容易熟，茨菰和藕切片尽量切薄点

发布于 2022-05-17
评论
相关菜谱