仔仔最近不爱吃蛋，我想了个办法让鸡蛋来个华丽丽的大变身，这下鸡蛋就被他痛痛快快的吃了。呵呵，孩子不喜欢一样食物时妈妈要动动脑哦！
鸡蛋营养丰富哦！每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
1、煮蛋时最好多煮几个备用
2、挖蛋黄时要小心点，我就挖烂了两个， 幸好有备用的，呵呵