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炒三片
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国喌其实个爱你

色泽鲜艳，营养丰富，尤其是在夏季，炒三片中的胡萝卜可以为身体提供丰富的胡萝卜素，来增强免疫功能，还可以降糖降脂。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
土豆 2个小土豆
油 适量
盐 2g
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆洗净后切片后，用清水泡制5分钟，捞出备用
  • 步骤 2/4
    黄瓜和胡萝卜切菱形片（不会切菱形片的，切成普通片状也可）
  • 步骤 3/4
    锅中倒入适量的油后，用葱花爆香，依次放入土豆胡萝卜，翻炒一会后再放入黄瓜（因为黄瓜比较容易熟），再翻炒几下，放入食盐
  • 步骤 4/4
    出锅前放入适量鸡精，就可以装盘了
小贴士

土豆一定要先经过凉水泡制，这样可以去除土豆中多余淀粉，并且可以保持土豆口感香脆

发布于 2022-08-23
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