炒三片
4.9万 热度 160 收藏
国喌其实个爱你

色泽鲜艳,营养丰富,尤其是在夏季,炒三片中的胡萝卜可以为身体提供丰富的胡萝卜素,来增强免疫功能,还可以降糖降脂。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
土豆 2个小土豆
适量
2g
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆洗净后切片后,用清水泡制5分钟,捞出备用
  • 步骤 2/4
    黄瓜和胡萝卜切菱形片(不会切菱形片的,切成普通片状也可)
  • 步骤 3/4
    锅中倒入适量的油后,用葱花爆香,依次放入土豆胡萝卜,翻炒一会后再放入黄瓜(因为黄瓜比较容易熟),再翻炒几下,放入食盐
  • 步骤 4/4
    出锅前放入适量鸡精,就可以装盘了
小贴士

土豆一定要先经过凉水泡制,这样可以去除土豆中多余淀粉,并且可以保持土豆口感香脆

发布于 2022-08-23
评论
相关菜谱