椒香的“椒盐排骨”是一道下酒的好菜,也可以当做零食,俺每次做,都受到老公和女儿的欢迎。
这也是一道快手菜,只要事先煮好一锅排骨汤,“椒盐排骨”做起来不过就是十来分钟的事情。
这会用的是软排骨,只要牙好,补钙效果我想也是不错的。
1.椒盐的食物用大盐比较香。
2.排骨要先焙干水份,再撒花椒和盐,用中火慢慢地煎炒。
3.最后撒上芝麻,炒香。
4.有关排骨汤的做法可以在挪红菜谱页面 搜索“排骨”得到。