不是很清楚什么季节有什么菜，像包菜真是一年四季都有，有时买回来炒好老，这个季节可能是包菜上市的时候吧！感觉炒出来的包菜蛮好吃，一点也没有老的感觉。
放醋了就不要放鸡精了，在养生电视上有看，两者不可同时放，具体忘记为什么了。
还有炒鸡蛋的时候，也不需要放鸡精。