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海鲜汤
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心事stillness

家里有些朋友从福建带回来的海鲜干，我都做了汤来吃，早上小子说想吃小青菜了，我就买了一点上海青做了这个汤，很鲜，很香，有那么一点甜，很淡的甜味！

时间:10分钟内
食材
干花蛤 10g
上海青 100g
香油 适量
盐 适量
葱段 适量
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    干花蛤
  • 步骤 2/11
    加水泡发清洗干净，我洗了好多次感觉还有沙
  • 步骤 3/11
    洗好的花蛤干
  • 步骤 4/11
    锅里添适量清水加姜丝和葱段适量盐
  • 步骤 5/11
    大火煮开
  • 步骤 6/11
    放入花蛤干大火煮5分钟
  • 步骤 7/11
    淘洗干净的上海青
  • 步骤 8/11
    放入上海青
  • 步骤 9/11
    大火煮1分钟
  • 步骤 10/11
    关火前加香油
  • 步骤 11/11
    开喝
小贴士

上海青很嫩不要煮太久了

发布于 2025-01-07
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