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冬瓜双花海鲜汤
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WuLi故事

冬瓜双花海鲜汤,才知道这样吃,隔三差五就想着吃

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
花蟹 1只
花蛤 200g
油 适量
盐 适量
生姜 3片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所需材料；（让老板把花蛤去了一半壳，省时更容易洗净）
  • 步骤 2/5
    冬瓜去皮切块；
  • 步骤 3/5
    锅中加水3碗，下冬瓜和姜片先煮10分钟；
  • 步骤 4/5
    这个时候可以把花蟹宰净； 花蛤洗净；
  • 步骤 5/5
    等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚片刻，下盐油调味即可。
小贴士

螃蟹当然是即杀即煮即食最好。

发布于 2020-02-07
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