很喜欢年糕,特别是这种柱状的年糕,长得很秀气,还QQ弹弹的,每次是一吃就停不下来啊~
这次的是比较快捷家常的做法,和蔬菜丝在一起炒匀,老干妈的香辣菜绝对是点睛哦,丝丝的辣味,一顿午饭就轻松的解决啦!
1.年糕事先煮软之后放冷水口感更弹;
2.个人比较喜欢吃辣,所以加了老干妈的香辣菜,油份少,味道微辣,很喜欢,不吃辣的就可以不放或者可以换成其他的辣酱哦;
3.蔬菜尽量大火快炒,这样维C不易破坏,另外也比较容易保持爽脆的口感。