时蔬年糕沙拉
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荡淡

白水煮蔬菜不喜欢吃?过度用料烹饪又怕营养成分的流失?来试试这道时蔬年糕沙拉吧,做起来非常的简单,在没有丢失营养成分的同时,加上了Q弹的年糕和营养的坚果,再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感,保证让你欲罢不能。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
玉米粒 1杯
核桃 3颗
年糕 10条
酸奶 100g
丘比沙拉酱 1勺
海苔丝 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料 漏拍了核桃
  • 步骤 2/12
    年糕切粒
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/12
    黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要)
  • 步骤 5/12
    核桃切碎
  • 步骤 6/12
    年糕盐水焯一下
  • 步骤 7/12
    过凉水,沥干备用
  • 步骤 8/12
    胡萝卜玉米里也焯一下,过冷水沥干备用
  • 步骤 9/12
    将玉米粒,黄瓜丁,年糕君,胡萝卜丁混合,?一勺沙拉酱
  • 步骤 10/12
    再倒上酸奶搅拌均匀
  • 步骤 11/12
    然后加入核桃稍微拌一下
  • 步骤 12/12
    在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦
小贴士

年糕热水里稍微烫几秒就好了,玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久,不然不脆口啦。

发布于 2019-12-26
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