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煎蔬菜饼沙拉
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灸哑谎祭缴

煎蔬菜饼沙拉，有蔬菜饼的脆香，有沙拉的甜香……

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
胡萝卜 半根
青豆 50g
玉米粒 50g
土豆 1个
蔬菜饼 4个
千岛酱 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋和土豆下水煮
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切丁，再根据胡萝卜的量配好玉米粒和豌豆粒的量
  • 步骤 4/11
    待土豆和鸡蛋六成熟时，下入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆
  • 步骤 5/11
    将煮熟的食材按图所示盛出晾凉
  • 步骤 6/11
    热锅下油，油热后下入蔬菜饼
  • 步骤 7/11
    将蔬菜饼两面煎至金黄
  • 步骤 8/11
    将煎好的蔬菜饼放入盘中
  • 步骤 9/11
    将鸡蛋去皮后放入蔬菜中
  • 步骤 10/11
    放入沙拉酱和千岛酱，搅拌时用勺子将鸡蛋和土豆切碎，边搅拌边切碎
  • 步骤 11/11
    将搅拌好的沙拉装盘即可
小贴士

土豆要选面面的那种，玉米粒和青豆都是在超市买的速冻的，很好用！

发布于 2023-04-02
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