现在，正是黄瓜批量上市的季节。清爽的黄瓜富含维生素c、维生素E，功效很多。经常食用黄瓜可以提高免疫力，祛脂降压，解毒，减肥，健脑安神，养颜护肤，抑癌抗瘤。黄瓜的食用方法很多，也很随性，搭配粉皮，简单的生吃凉拌就很不错。
黄瓜生吃，一定要洗干净。
调味品依据个人口味添加。