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香肠大皮拌黄瓜
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confirmation小葱

逛市场买了黄瓜和大皮，准备回家拌着吃。我的家人都很爱吃这道菜，特别是到了夏天，天气比较热吃不下去饭，每天几乎都拌一大盘子。看他们吃的好痛快啊。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 400g
大皮 300g
香肠 200g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
鲜酱油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄瓜去皮洗净
  • 步骤 2/11
    香肠切丝
  • 步骤 3/11
    大皮用水焯一下
  • 步骤 4/11
    黄瓜切丝
  • 步骤 5/11
    大皮切丝
  • 步骤 6/11
    放在容器里
  • 步骤 7/11
    放盐
  • 步骤 8/11
    放味精
  • 步骤 9/11
    倒醋
  • 步骤 10/11
    倒鲜酱油
  • 步骤 11/11
    倒香油搅拌均匀开吃
小贴士

大皮要用水焯一下，去去菌。

发布于 2020-01-09
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