自制拉皮拌黄瓜
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国喌其实个爱你

天气变暖喜欢吃凉皮拌菜。凉皮做菜的范围很广泛,可以炒、煎、拌。市面上卖的凉皮多数是含明矾的。明矾对人的健康不利,吃了容易老年痴呆。自制凉皮没有其他添加剂,是绿色食品。

时间:10-30分钟
食材
拉皮 200g
黄瓜 300g
香油 适量
适量
鲜酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净切丝
  • 步骤 2/7
    拉皮切条
  • 步骤 3/7
    放在盘子里放盐
  • 步骤 4/7
    放味精
  • 步骤 5/7
    倒酱油
  • 步骤 6/7
    倒醋
  • 步骤 7/7
    倒香油搅拌均匀就OK了
小贴士

根据自己的口味也可以放辣油或芥末油。

发布于 2019-08-23
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