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粉坨拌黄瓜
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梨子Nicole-

晚上回家，随手买了黄瓜和粉坨，用蒜末、辣椒油、白糖、香醋拌一拌就是好吃的凉菜了，特别适合这样的闷热的天气食用，如果再配上一瓶冰镇啤酒就更好了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
粉坨 100g
辣椒油 适量
盐 适量
花椒油 适量
蒜末 适量
香醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净 粉坨用水过一下
  • 步骤 2/8
    黄瓜拍成小块
  • 步骤 3/8
    粉坨也切成小块
  • 步骤 4/8
    蒜拍成碎末
  • 步骤 5/8
    黄瓜 粉坨 蒜末放在一起
  • 步骤 6/8
    准备好各种调料
  • 步骤 7/8
    先放香醋 白糖 盐 再放辣椒油 花椒油 好好拌一拌
  • 步骤 8/8
    再放一点味精就好了
小贴士

一定放醋和蒜末 具有杀菌作用

凉菜不可一次拌太多

发布于 2022-10-23
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