这鱼叫做眉鱼,也叫眉子鱼,是很鲜美的小海鲜。它的样子跟小黄鱼差不多,但是价格差别就大了,小黄鱼十块左右一斤,眉鱼就贵多了,你看这么小的眉鱼,都25元斤呢。大家去买的时候可要当心啊,不要把小黄鱼当成眉鱼买啊。二者的区别就在头部,眉鱼是头大大的,眼睛小小的;黄鱼是头尖尖的,眼睛大大的。
小眉鱼肉质很嫩,蒸个五六分钟就可以的。