韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。还有隔夜的韭菜不要吃哦
把冬笋先炒一下，一起放下去炒的话，韭菜炒的太熟了，冬笋还没有熟哦