鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

腐竹含有卵磷脂，可以降代胆固醇，和鸡蛋搭配营养很丰富，吃起来味道也相当不错呢