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青椒爆炒猪肝
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怕寂寞pope

最喜欢吃猪肝了，一来因为猪肝的营养价值高，二来是因为次猪肝可以败火，最近天气热，肝火很大，所以要多吃吃哦 司晨今天去学校了，哈哈，我可以直接用辣椒爆炒了，出来味道很不错的

时间:10分钟内
食材
猪肝 200g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备适量的青椒，把青椒切成圈，备用
  • 步骤 2/7
    把猪肝切成小块状
  • 步骤 3/7
    然后加上生抽 、料酒、淀粉，抓匀 ，腌制10分钟
  • 步骤 4/7
    上锅热油，等油热了下入大葱爆香
  • 步骤 5/7
    在加入辣椒爆香
  • 步骤 6/7
    最后加入猪肝，爆炒，
  • 步骤 7/7
    最后加入调料翻炒 ，就可以出锅了
小贴士

猪肝最好用料酒 生抽 淀粉腌制一会，这样炒出来的味道更好

发布于 2022-08-12
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