番茄烩冬瓜
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若雪樱花草大

这是一道番茄与冬瓜搭配炒制的家常菜。番茄、冬瓜都是药食作用兼备的好食材,二者结合,无论是营养价值还是保健功效都更加突出。特别是在秋夏交替的季节,食之对身体非常有好处。

时间:10分钟内
食材
番茄 150g
冬瓜 300g
适量
适量
味精 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮去瓤切成片。
  • 步骤 2/6
    番茄切成块。
  • 步骤 3/6
    炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将番茄入锅翻炒。
  • 步骤 4/6
    冬瓜入锅翻炒。
  • 步骤 5/6
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀,冬瓜熟了即可出锅装盘。
小贴士

此菜主要品尝番茄的甜香与冬瓜的清香,因此,不宜添加多种调味品。

爆火炒此菜。

发布于 2022-07-24
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