焖日本豆腐
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这豆腐嫩的跟蒸水蛋一样的口感,超级的滑。 放多点油,焖出来,非常香。

我们俩公婆吃三条,感觉还有点少,估计是我弄的太好吃了。

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俺家宝子一开始不怎么喜欢吃,后来,非得要自己拿个条羹,自己弄着吃。

这东西,不能多吃,怕防腐剂多。

嘻嘻。偶尔吃那么一两次就不怕。

时间:10分钟内
食材
日本豆腐 3条
适量
适量
适量
蕃薯粉 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
鲍鱼汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把豆腐切开袋子,倒出来。 葱,洗干净。
  • 步骤 2/10
    起油锅,把豆腐切成小块块。 放进锅里。
  • 步骤 3/10
    放上一点盐。 小火,慢煎。
  • 步骤 4/10
    放点蚝油汁。 小火。
  • 步骤 5/10
    放点鲍鱼汁。 小火煎。
  • 步骤 6/10
    洒上点鸡精。
  • 步骤 7/10
    拿个碗(感谢好豆) 放上一小勺蕃薯粉,弄成粉浆水。
  • 步骤 8/10
    倒进锅里。 等粘稠。
  • 步骤 9/10
    洒上切好的葱段。 这个时候,可以放多点花生油下去。 等葱段焖熟,就可以准备起锅了。
  • 步骤 10/10
    超级下饭哦。 真的很嫩。
小贴士

焖的时候,建议小火,不要乱翻动,容易碎。

发布于 2022-07-05
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