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豆腐羹
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荀伊人淡雅泪

豆腐羹，味道是不错，不过我的刀工就不敢恭维了，哈哈。不过，做好了，家里人说很好吃，都吃光了，感觉挺好的

时间:10分钟内
食材
内脂豆腐 300g
盐 适量
味精 适量
白胡椒 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    内脂豆腐先剪去四个角，把豆腐取出
  • 步骤 2/10
    整块豆腐切片
  • 步骤 3/10
    再切丝
  • 步骤 4/10
    切好的丝进水里泡着
  • 步骤 5/10
    把切好的丝倒进锅里
  • 步骤 6/10
    加适量盐
  • 步骤 7/10
    加鸡精
  • 步骤 8/10
    加白胡椒
  • 步骤 9/10
    水开，豆腐浮起来
  • 步骤 10/10
    加入水淀粉，出锅就可以了
小贴士

水淀粉调匀，不然要结团的

发布于 2023-02-08
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