这段时间的天气真的让人捉摸不透,冷热转换太快了,现在就已经热得有点让人厌烦了。这段时间做得最多的就是凉拌菜了,方便省事,很适合我这样的懒人啊
前一个星期的黄瓜还一块多一斤,到了这个星期掉价厉害,5毛一斤堆在菜市里任人挑捡,想想赶上这个时节的瓜农们得有多郁闷和无奈啊。
于是乎,这几天家里黄瓜当了主角,早上一根黄瓜当早餐,美容又减肥,晚上再来上盘拌黄瓜,开胃又下饭。
将黄瓜放入保鲜袋里,防止刀拍的时候瓜籽和汁水飞溅。
淋上蘸汁后,拌匀腌制一会更入味。