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脆皮炸鸡块
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老公第十六桸超

自己家里做炸鸡其实一点也不难，在超市买现成的脆皮香酥炸鸡料，炸出来的鸡块香酥、皮脆、肉嫩，特别的香。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 300g
脆皮炸鸡粉 适量
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
老抽 适量
五香粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把鸡腿肉剁小块
  • 步骤 2/4
    用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右
  • 步骤 3/4
    腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住
  • 步骤 4/4
    锅中放油，慢慢烧热，先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块，炸至金黄把鸡块捞起，放到吸油纸上滤油。
小贴士

炸鸡块时先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块，炸至金黄把鸡块捞起

发布于 2025-02-19
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