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步骤 1/10
鸡蛋，油，白砂糖，低筋面粉备用。
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步骤 2/10
食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
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步骤 3/10
蛋液搅拌均匀。
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步骤 4/10
搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中，并且搅拌均匀。
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步骤 5/10
低筋面粉过筛。
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步骤 6/10
搅拌均匀。
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步骤 7/10
模具两面预热，这样受热比较均匀。用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。
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步骤 8/10
盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
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步骤 9/10
把蛋饼放在板子上，用刀从中间切开，卷起，晾凉定型。
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步骤 10/10
挖适量的冰淇淋，放入小蛋筒内即可。