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酱香土豆----学了就去做了
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分澳聊苯滓

土豆的营养价值太多了,就不用我多说了,土豆的做法就更多了,爱吃土豆的人就多上加多.我们东北人都比较爱吃的一种方法是把土豆蒸熟了拌上酱吃,这个方法简单,营养还一点都没有破坏.但看到网上有人直接把洗好的土豆放入豆瓣酱炖,这方法好啊,酱香味一定十足,学了就去做.

食材
小土豆 500g
豆瓣酱 适量
酱油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备小土豆
  • 步骤 2/8
    洗净去皮
  • 步骤 3/8
    锅内油热后放土豆
  • 步骤 4/8
    煎到皮有点皱了
  • 步骤 5/8
    呈金黄色下豆瓣酱
  • 步骤 6/8
    再加些酱油炒香
  • 步骤 7/8
    加水末过土豆,大火烧开后用小火炖
  • 步骤 8/8
    炖到用筷子一插就容易进去就可以收汁出锅了,装盘上面撒上葱末.
小贴士

因为加了好多豆瓣酱,所以就不用再放精盐了.喜欢吃辣的可以再放些辣椒面

发布于 2024-07-03
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